蛋餅

很懷念在台灣的早餐店,方便又快速,尤其是蛋餅是我最愛點的早餐。

在這裡也可以買到義美蛋餅皮,但還是少了那份在早餐店悠閒吃蛋餅看報紙的fu~

想吃那Q彈的蛋餅了,只好自己動手來做,菠菜蛋餅是不是很有春天的味道。

材料很簡單:

中筋麵粉120g

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上海最美的季節就是春天,不僅天氣轉暖了,木蘭和櫻花也都綻放著。

去年的冬天,因為步步驚心裡頭的四爺對木蘭的鐘愛,讓我也認識這美麗的花朵,

偶爾發現在居住的小區和鄰近的公園都看得到木蘭,有純白的、有略帶粉紅夾雜著白花的、也有豔紫的,

看的讓我眼花潦亂,目不瑕給,真的好喜歡這兒花,因此,當寒冷的冬天要結束時,我就滿心期待著木蘭花的到來。

女兒說木蘭花遠遠看就像是一大坨衛生紙掛在枝頭,我笑她沒有欣賞的眼花,但這話說的也不是沒有道理,

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楊枝甘露

這幾天天氣溫暖許多,買了些芒果和葡萄柚,就做了好吃的楊枝甘露。

其實,在上海消費真的很高,隨便出去外面吃,一碗點心就要二三十元,折合台幣至少都要一百元以上,

這些材料買買都可以做成四碗的量,還是自己在家做竟衛生又划算。

楊枝甘露說來材料只有芒果、葡萄柚、和西米露,只要把這三樣材料結合在一塊,就能享受到三種滋味的味蕾享受。

我們家的孩子,每次只要有做這道一定是開心的不得了,昨天又買了材料,女兒還一塊動手做,可見她對這道點心的熱愛程度,

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哈爾濱第四晚

再過二天就要回台過年了,這次整整半年沒回去了,好想念台灣的一切,想吃台灣的東西,

回去又要忙著過年,趁現在來趕進度嚕~

在哈爾濱除了滑雪之外,另一個重頭戲就是要在晚上去体驗冰雪大世界,這裡是全部都是冰雕做成的,

每年都會有不同的主題,所以若是每年都來的遊客,肯定看到都是不一樣的,話說回來,誰會這麼閒每年都來啊~

這裡晚上溫度是零下二十來度,但因為全部又都是冰雕的影響,溫度還要再降個五度左右,哇呼~想到就皮皮挫了....

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到哈爾濱最想玩的就是滑雪了,在台灣幾乎是看不到雪的,更別說滑雪了。

我們二家共七人,預先租了台車前往滑雪場,在哈爾濱才一上高速公路看到兩旁的雪景,真的是好興奮啊~

可惜那天因為路上有車子打滑,車禍塞了二三個小時,到了滑雪場很快就天黑了,大人小孩都滑不過癮,

於是,我們商量隔天再來一次。

第二天非常順利早上十點就抵達滑雪場,今天有足夠的時間好好玩,孩子一下車看到厚厚的積雪,真的太HIGH了,

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2013年底,我們到了中國的東北,哈爾濱。

這次家庭旅行有別於以往不同是,我們和Apple好朋友的一家一塊到哈爾濱,二個家庭一塊出遊,真的很有趣。

我們從行前的規劃,到途中遇到些問題一塊去克服,都給了我們一次很好的經驗。

飛機到哈爾濱時是下午約三點,哈爾濱的機場很小,像我們的松山機場規模一樣,

一出機場就感受到零下十來度的冷氣溫,看到外面一片雪白,心裡著實興奮,

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2014年了,又是新的一年開始。

在上海的生活也一年多,慢慢去適應這個城市,生活的步調放慢許多,自己思考的時間變多。

這是以前忙碌的生活所沒有的時光,很珍惜現在的日子,當然在新年開始對自己有期許,

希望能...

1.每週維持一次的瑜伽運動

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上海四季分明,一進入秋冬季節,整個景色就變得十分繽紛,漂亮極了。

首先登場是最常見的法國梧桐樹,由翠綠的葉子變成金黃,最後到寒冬時葉子完全脫落。

在上海的公園或小區也可以見到高大的銀杏樹,每隨著一波的寒流就會把銀杏葉轉變的更黃,直到整個銀杏林都黃透為止,

站在銀杏樹下還可以聞到百果的香味呢~

去年,朋友帶我來到上海音樂廳前,有著一大片銀杏樹,可惜錯過整片黃透的銀杏林,

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M

上海的氣溫下降的很快,才十月底早上氣溫就才十二度,溫度比在台灣冷了好多,感覺冬天很快就要來臨了。

天氣一冷,總想要做些甜點來吃吃,看到有這瑪德蓮的食譜,再和好朋友借個模具,就能動工了,

頭一回做,因沒捉好量,做出來不是太大就是太小,烤了幾回之後,就能熟悉這步驟了,

美美一個瑪德蓮,吃起來有點像是雞蛋糕的感覺,但因為奶油含量比較多,又比較偏像磅蛋糕的口感,

我自己是覺得還滿好吃的,於是就一次烤了好多回,家裡都飄著奶油香味。

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面

天氣漸漸轉涼了,就好想吃點溫補的麻油麵線,看看櫃子裡還有麻油,冰箱也有絲瓜,

腦子裡馬上浮現出絲瓜麵線和麻油煎麵線。

但真正想吃的是麻油雞啦~但,在上海要買台灣米酒真的好貴,只好...算了

用最現有的食材小小滿足一下我的口慾吧~

上海買到的絲瓜和台灣最大的不同是,中國產的絲瓜煮完之後沒有看到絲瓜籽,

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昨天上海下起了暴雨,其實是受到颱風外環流的影響,上海是內陸地沒有像台灣那樣受颱風侵襲大,

最大的程度就是雨大了點,完全感受不到颱風的威力。

上海只要一下雨,交通肯定大亂,孩子早上七點十分坐上校車,結果原本半小時的車程,

堵到學校竟已九點了,足足塞了快二個小時,下午又接到老師電話,學校怕放學還堵,

所以決定提早在二點放學,看來我們沒有颱風假卻有暴雨假。

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在奇摩寫了將近七年多的格子,有著太多回憶和記錄,雖然到上海之後因為上網不如台灣方便,便減少寫格的時間,但對格子終究有一份感情存在。

如今要終止部落格,雖不捨還是得做些備份動作,才免得以前的記錄都付之流水,若以前的文章能搬得過來那是最好,不行的話就重新開始吧!

在一面copy舊文章的同時,也熟悉一下痞客邦的環境,先試發一篇文來了解如何上傳圖檔和文字。

來上海已經一年多,該去看的也都看了,平日會和一些好朋友去吃吃飯,有時看到不錯的餐廳,老毛病就犯了,隨手拿起手機就猛拍,

每次回來看看照片一大堆,還苦腦不知從何整理起....

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