Apple班上會有家長班書導讀,這學期我也認領了二次的時間,這次剛好也忙完晚會,手邊也剛好沒什麼事,就做小點心給孩子們吃吧~於是藉這次導讀的機會,只要有發言的孩子都會發給他們一塊餅乾。


不過,也不是所有的孩子都勇於發言,我也碰過他說他不想吃餅乾,於是他就不發表意見,之前我會私下給他,然後問問他是什麼原因,但後來有其它孩子說不公平,於是便作罷!這年頭,每個孩子都精得要命>_<


 



我的烘焙傢絲真的是很多,翻箱倒櫃找出這個還沒用過的模型,就來試試這幾個花樣吧~餅乾麵團的配方參考carol,想要配方的請移駕到carol家喔~



 


這種餅乾要以低溫烘烤的方式,上色才不會一下子就黑魯魯滴...印好模型之後,以上下火150度烘焙上色。


 



 


原本是把中間抹上果醬,但發現要用透明塑膠袋包裝起來時,果醬會黏TT的,很不理想。於是我靈機一動,想到以前曾經用軟糖做的餅乾,於是馬上跑去買了二包軟糖,剪了對半就塞在中間的洞裡頭,再放到烤箱裡稍微烤一下,只要看到軟糖融化了,就要趕快拿出來喔~有幾個烤太久了,那軟糖就會好像吹泡泡一樣糊掉,所以一定要特別留意時間的控制。







這樣的效果非常棒,有著紅寶石的光澤,看起來就非常的吸引人,今天拿給小朋友吃時,他們異口同聲說很好吃,因為有著QQ糖加分的效果,讓很普通的餅乾也變得很特別,很可口呢!




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Judywu 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

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  • 雙胞胎水媽媽
  • <p>小朋友的最愛ㄟ</p>
    <p>媽咪請問您這個壓膜在哪裡買滴ㄋ</p>
    [版主回覆05/08/2012 09:58:08]烘焙店都有賣喔~你可以找找看~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>
  • C.lo
  • 這些餅乾中間看起來就像是鑲了一顆寶石一樣 很美
  • ☆沛☆
  • 好可愛好可愛~~現在小孩真的很精^^
    [版主回覆03/31/2012 21:06:31]<p>沛,</p>
    <p>這種軟糖餅乾真的沒有孩子不愛的啦~ 孩子說尢其是中間的軟糖特別好吃呢~</p>
    <p>孩子真的好精,所以要做到公平才不會被捉包喔~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
  • 艾瑪
  • 謝謝Judy的分享~~昨天臭妹下午放學後看到二話不說全嗑光,直說好吃哪~~
    [版主回覆03/31/2012 21:05:03]<p>艾瑪,</p>
    <p>嘻~那幾塊餅乾跟你交換那三塊麵包,真的是很值得啊~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>
    <p> </p>
  • 伊蓮恩
  • <p>我有聽說過上了小學有些學校會請家長來幫孩子導讀上課之類的....</p>
    <p>會做餅乾ㄉJUDY阿姨 大家都喜歡啦 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/10.gif"/></p>
    <p> </p>
    [版主回覆03/31/2012 21:03:58]<p>伊蓮恩,</p>
    <p>是啊~現在小學都會請家長到學校幫忙老師,有時多去參與也很不錯,因為可以了解孩子在學校的情形,</p>
    <p>也能夠清楚學校的狀況,對孩子幫助很大喔~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
    <p> </p>
  • 雙胞胎水媽媽
  • <p>請問那花花的模型在哪裡買滴ㄋ?</p>
    <p> </p>
    [版主回覆03/31/2012 21:01:48]<p>雙胞胎水媽媽,</p>
    <p>這個模型是朋友送的,不過只要在烘焙店應該都可以找得到喔~</p>
    <p>有時在39元的大創百貨也可以看得到,你找找嚕~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • Annie Amy Tommy
  • <p>小燕子 童媽都來啦~</p>
    <p>翰媽也來報到囉~</p>
    <p>這款我也做過耶....</p>
    <p>剛才去看了一下竟然是09年做的</p>
    <p>哇~ 好久囉~ </p>
    <p> </p>
    [版主回覆03/31/2012 20:58:52]<p>翰媽,</p>
    <p>是啊~我還記得那天我們一塊做這種軟糖餅乾,時間過的好快喔~一轉眼就好多年了~</p>
    <p>不過我們對烘焙的熱情依舊不減喔~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>