Apple班上會有家長班書導讀，這學期我也認領了二次的時間，這次剛好也忙完晚會，手邊也剛好沒什麼事，就做小點心給孩子們吃吧~於是藉這次導讀的機會，只要有發言的孩子都會發給他們一塊餅乾。
不過，也不是所有的孩子都勇於發言，我也碰過他說他不想吃餅乾，於是他就不發表意見，之前我會私下給他，然後問問他是什麼原因，但後來有其它孩子說不公平，於是便作罷!這年頭，每個孩子都精得要命>_<
我的烘焙傢絲真的是很多，翻箱倒櫃找出這個還沒用過的模型，就來試試這幾個花樣吧~餅乾麵團的配方參考carol，想要配方的請移駕到carol家喔~
這種餅乾要以低溫烘烤的方式，上色才不會一下子就黑魯魯滴...印好模型之後，以上下火150度烘焙上色。
原本是把中間抹上果醬，但發現要用透明塑膠袋包裝起來時，果醬會黏TT的，很不理想。於是我靈機一動，想到以前曾經用軟糖做的餅乾，於是馬上跑去買了二包軟糖，剪了對半就塞在中間的洞裡頭，再放到烤箱裡稍微烤一下，只要看到軟糖融化了，就要趕快拿出來喔~有幾個烤太久了，那軟糖就會好像吹泡泡一樣糊掉，所以一定要特別留意時間的控制。
這樣的效果非常棒，有著紅寶石的光澤，看起來就非常的吸引人，今天拿給小朋友吃時，他們異口同聲說很好吃，因為有著QQ糖加分的效果，讓很普通的餅乾也變得很特別，很可口呢!
2007-2013文章 (17)
<p>媽咪請問您這個壓膜在哪裡買滴ㄋ</p>
[版主回覆05/08/2012 09:58:08]烘焙店都有賣喔~你可以找找看~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>
<p>他們現在應該都躲在牆角哭泣了吧 .. <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/30.gif"/></p>
<p> </p>
<p>現在沒了聚會 .. 就沒動手做的動機了 ... <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/25.gif"/></p>
[版主回覆04/10/2012 13:10:52]<p>Dear Claire,</p>
<p>嘻~你都到處趴趴走，所以把麵包給遺棄了啊~</p>
<p>不過有時就是一個動力啦~我最近也沒啥動力玩麵粉，只好到處潛水看看別人玩嚕~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
[版主回覆04/10/2012 13:09:09]<p>香香午安，</p>
<p>烤餅乾相當簡單，自己動手做樂趣最多呦~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
<p><strong>這 花花的餅乾模型是專門為 " linzer 餅乾" 設計的模型耶<br>{ coco 不算"平" 捏 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/> }</strong></p>
<div><strong><img alt="" src="http://statics.plurk.com/56336bb821c4766001816639e55e5811.gif" height="20"/> 我在想<br>妳是把那原裝的<font color="#ff007f">"彈簧"</font>都拆掉了才壓模的嗎 ？ <img alt="" src="http://statics.plurk.com/e8ed6c7eed76d2acd9dbf469f29fbec2.gif" height="22"/> </strong><p><strong>這個模型真的很好用,也很好壓出想要的形狀 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></strong></p>
</div><p><strong>跟在大創百貨的不一個樣啦 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/5.gif"/></strong></p>
<p><strong></strong> </p>
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[版主回覆03/31/2012 21:08:33]<p>lumame,</p>
<p>這個軟糖餅乾做好之後我自己也吃了好幾塊，真的很不錯~</p>
<p>不過，當軟糖放在餅乾上送進烤箱時，只要有點軟了就要拿出來喔~要不可會糊掉吹泡泡呢~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
[版主回覆03/31/2012 21:06:31]<p>沛，</p>
<p>這種軟糖餅乾真的沒有孩子不愛的啦~ 孩子說尢其是中間的軟糖特別好吃呢~</p>
<p>孩子真的好精，所以要做到公平才不會被捉包喔~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
[版主回覆03/31/2012 21:05:03]<p>艾瑪，</p>
<p>嘻~那幾塊餅乾跟你交換那三塊麵包，真的是很值得啊~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>
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<p>會做餅乾ㄉJUDY阿姨 大家都喜歡啦 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/10.gif"/></p>
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[版主回覆03/31/2012 21:03:58]<p>伊蓮恩，</p>
<p>是啊~現在小學都會請家長到學校幫忙老師，有時多去參與也很不錯，因為可以了解孩子在學校的情形，</p>
<p>也能夠清楚學校的狀況，對孩子幫助很大喔~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
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[版主回覆03/31/2012 21:01:48]<p>雙胞胎水媽媽，</p>
<p>這個模型是朋友送的，不過只要在烘焙店應該都可以找得到喔~</p>
<p>有時在39元的大創百貨也可以看得到，你找找嚕~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
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[版主回覆03/31/2012 21:00:31]<p>玲個姐，</p>
<p>謝謝你分享的模型，這個模型很好用，很方便就可以壓出想要的形狀，</p>
<p>就是清洗完之後會裝不回去啦~呵~我還要再去努力看看說~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
<p>翰媽也來報到囉~</p>
<p>這款我也做過耶....</p>
<p>剛才去看了一下竟然是09年做的</p>
<p>哇~ 好久囉~ </p>
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[版主回覆03/31/2012 20:58:52]<p>翰媽，</p>
<p>是啊~我還記得那天我們一塊做這種軟糖餅乾，時間過的好快喔~一轉眼就好多年了~</p>
<p>不過我們對烘焙的熱情依舊不減喔~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
[版主回覆03/31/2012 20:55:06]<p>童媽，</p>
<p>小朋友對這種軟糖餅乾完全沒有招架的能力，看到了就迫不及待塞到嘴裡，</p>
<p>相信你家小朋友也會愛上這種軟糖餅乾的。<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
[版主回覆03/30/2012 15:05:28]<p>小燕子午安，</p>
<p>嘻~好像每次我在發文就會吸引你來喔~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/10.gif"/></p>
<p>你好聰明捏~就像你說的那樣，完全正確，但不能烤太久喔~會糊掉~</p>
<p>這樣烤出來的QQ糖就不會黏TT也有著紅寶石的效果，很吸引人呢~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>