最近和馬鈴薯滿熟的,前陣子才常吃清炒土豆,前幾天又看到kodo姐家的焗烤馬鈴薯,翻翻冰箱材料全都有,便馬上動手做了二顆試試看。


Apple & Bob昨兒個念半天班,中午饑腸轆轆回到家,看到焗烤馬鈴薯二話不說,便大口大口吃起來,沒三二下就清潔溜溜,還說這道真好吃,指明晚上也還要再吃,看來這道對小朋友是滿有吸引力的呦~


不過,這樣的搭配和組合,的確很夠味兒也很好吃,難怪小朋友可以一個接一個吃不停呢~


 



 


材料和作法都相當簡單,想不出要煮什麼時,就可以變個花樣來做這道菜吧~


首先,將馬鈴薯先對半切,放進電鍋蒸熟,我都會用筷子插一插看熟了沒?熟了之後拿出來放涼,再用湯匙小心把馬鈴薯挖空,不要太用力以免皮兒破了,到時裝起來就不好看了。


 



 


可以準備培根或是德式香腸切碎,再和挖出來的馬鈴薯泥和綠花椰菜炒熟,加點調味料和義式香料,也可以加黑胡椒增加香氣。





 


接著拿著挖空的馬鈴薯裝上炒好的內餡,撒上黑胡椒,和比蕯絲就可以放進烤箱烤到金黃色就好了。相當簡單的一道料理,好看又美味喔~


昨天在做菜時,我把Bob叫了過來,他邊幫著我撒比蕯絲,我邊問他,剛才媽媽打你屁股會痛嗎?他回答說不會! 因為鋼琴檢定快到了,每次他總是懶懶散散練琴,昨天特地到老師家再去加強,老師說該注意的地方沒注意,該背的也沒背熟?惹得老師好生氣,回到家我也生氣了,拿了棍子打了好幾下屁股,真的很難想像有不生氣的父母親!處罰他是要他記得,對每件事都要全力以赴,要盡力去做,才是對事情負責的態度,希望Bob能了解我們對他的苦心。




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Judywu 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

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  • C.lo
  • <p>看得我肚子也好餓了 一起動手的感覺真的很棒~</p>
    [版主回覆04/18/2012 15:05:29]是啊~和孩子一塊動手做的感覺很棒呦~可以讓孩子知道自己吃的食物是如何做出來的~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>
  • 惠珠
  • 巧手做點心~~<br>滿足了孩子的胃和心<br>
    [版主回覆04/17/2012 13:53:50]<blockquote style="">
    <p>和孩子一玩做點心,有種說不出的樂趣,尢其讓孩子知道自己吃的食物是這 樣做出來的,我覺得更有意義~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    </blockquote>
  • 洪彩鑾
  • 天下父母心,我懂,辛苦了!
    [版主回覆04/13/2012 10:09:49]<p>彩鑾姐姐早安,</p>
    <p>是啊~ 希望孩子能了解我們對他們的苦心啊~</p>
    <p>老爺不在對孩子的教育壓力變重,很難想像單親家庭的壓力有多重了!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/33.gif"/></p>
  • 筠 &amp; 筠媽
  • 這樣的作法小朋友最喜歡了, 其實食材只要花點心思, 作一點變化, 就會有不同的驚喜出現喔~<br>
    [版主回覆04/13/2012 09:53:30]<p>筠媽早安,</p>
    <p>其實只要加上比蕯絲,真的沒有小朋友不愛的,再加上用馬鈴薯裝成小小一個,好像就會有不同的新吃法。<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>