妹妹提早回嘉義過母親節，請我做一個蛋糕帶回去慶祝，她語帶憂傷說以後怕吃不到我做的蛋糕，我跟妹妹說去上海又不是去一輩子，還會回來啊~ 不過，到上海去要隨心所欲做蛋糕、餅乾可能就沒辦法啦~只好趁著還沒去之前，多玩一些過足癮!
妹妹說姪女好希望吃到憤怒鳥的蛋糕，我這個大姑姑只好盡力做做看嚕~前幾堂蛋糕裝飾課讓我的擠花功力進步不少，也掌握到一些技巧，所以做起這個蛋糕難度還不算太高。
自己家人要吃的蛋糕我都會夾二層餡，一層是小朋友最愛的布丁，每次只要有做剩下布丁材料，小朋友都是搶著吃布丁，另一層則可以夾草莓或藍莓醬都很對味。
在擠花時為了怕鮮奶油糊掉，我還開了冷氣火速的擠完整個蛋糕體，這真的是跟時間賽跑的工作，不過當全部都擠完時，就超有成就感的，雖辛苦但卻甘之如飴。
昨天妹妹跟我說家裡大大小小都吃的很開心，尢其是姪女看到這蛋糕睜大了眼睛呢~雖說是慶祝母親節，媽媽看到孫子開心，好像也就樂開懷了呢~
也祝全天下的媽媽們
母親節快樂!
全站熱搜
留言列表
2007-2013文章 (17)
